菊花具有清热解毒、明目护眼、降血压、抗菌消炎、抗氧化抗衰老等功效与作用。
1. 清热解毒：菊花性微寒，归肺、肝经，能疏散风热、清解内火。临床常用于缓解风热感冒引起的头痛发热、咽喉肿痛，或肝火上炎导致的口干舌燥、目赤肿痛等症状。现代研究显示其含有的绿原酸等成分可调节体温中枢，增强机体抗炎能力。
2. 明目护眼：菊花富含维生素A及叶黄素，能改善眼部微循环。对长时间用眼引起的视物模糊、干眼症有明显缓解作用，配合决明子使用可增强效果。动物实验表明其提取物能减少紫外线诱导的视网膜细胞损伤。
3. 降血压：菊花中的黄酮类化合物可扩张血管，抑制血管紧张素转换酶活性。持续饮用菊花茶能使收缩压平均下降5-8mmHg，尤其对早期高血压患者效果显著，但需配合规范用药和饮食控制。
4. 抗菌消炎：菊花挥发油对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌有抑制作用。体外实验显示其提取物能降低IL-6、TNF-α等炎症因子水平，对皮肤湿疹、疮疡肿毒等症可外敷辅助治疗。
5. 抗氧化抗衰老：菊花多糖和类黄酮具有强自由基清除能力，其抗氧化活性相当于0.2mmol/L维生素C溶液。长期服用可改善皮肤弹性，延缓细胞衰老进程，对更年期综合征伴随的潮热盗汗有调节作用。
日常饮用菊花茶或使用相关制品时，需根据体质合理选择。虚寒体质者建议搭配枸杞、红枣等温补药材，单次冲泡量不宜超过5克干花。孕妇及正在服用抗凝药物者应咨询医师，避免影响凝血功能。选购时注意区分药用菊杭菊、亳菊与观赏菊品种，储存时应密封防潮以保持有效成分。出现过敏反应如皮肤瘙痒、腹泻应立即停用，特殊人群使用前建议进行过敏原检测。
