石头菇是一种野生菌类，具有多种功效与作用，如增强免疫力、调节血糖、抗氧化、促进消化、保护肝脏等。
1. 增强免疫力：
石头菇中含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、维生素和矿物质等，这些成分有助于提高人体的免疫力，增强身体对疾病的抵抗力。
2. 调节血糖：
研究发现，石头菇中的某些成分可以调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗氧化：
石头菇富含抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素 C、E 等，能够清除体内自由基，减缓细胞老化，预防多种慢性疾病的发生。
4. 促进消化：
石头菇中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和其他消化问题。
5. 保护肝脏：
石头菇具有一定的保肝作用，能够减轻肝脏的负担，促进肝细胞的修复和再生，对于预防和治疗肝脏疾病有一定的益处。
石头菇虽然具有一定的营养价值和药用功效，但在食用时应注意选择正规渠道购买，并确保其来源可靠。同时，对于过敏体质者或有特殊疾病的人群，应在医生的指导下食用，以免引起不良反应。野生菌类的生长环境和采摘时间也会影响其品质和安全性，因此在食用时要格外谨慎。
