乌榄是一种营养丰富的食物，但也可能存在一些副作用，如过敏反应、消化不良、影响矿物质吸收等。
1. 过敏反应：
有些人可能对乌榄过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。过敏反应的严重程度因人而异，严重的过敏反应可能会危及生命。
2. 消化不良：
乌榄中含有一定的纤维素和鞣酸等成分，如果食用过量，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。特别是对于消化系统较弱的人群，更容易出现这些问题。
3. 影响矿物质吸收：
乌榄中的鞣酸等物质可能会与食物中的矿物质结合，形成难以吸收的复合物，从而影响铁、钙等矿物质的吸收。长期大量食用乌榄，可能会导致矿物质缺乏。
在食用乌榄时，应注意适量，避免过量食用。如果出现过敏或消化不良等症状，应及时停止食用，并就医治疗。对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，在食用乌榄前最好咨询医生的建议。
