食管胃底静脉曲张破裂出血治疗的方法主要有药物治疗、内镜治疗、介入治疗、三腔二囊管压迫止血、手术治疗等。
1. 药物治疗：通过使用生长抑素类似物如奥曲肽注射液、血管加压素如垂体后叶素注射液、质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊等药物，来降低门静脉压力、减少内脏血流量、抑制胃酸分泌，从而达到止血目的。奥曲肽能选择性地减少内脏血流，降低门静脉压力；垂体后叶素可使内脏小动脉收缩，减少门静脉回血量；奥美拉唑能抑制胃酸分泌，为凝血创造有利的pH环境，对于食管胃底静脉曲张破裂出血有较好的止血效果。
2. 内镜治疗：包括内镜下硬化剂注射、内镜下套扎术等。内镜下硬化剂注射是将硬化剂注入曲张静脉内，使静脉发生无菌性炎症，纤维组织增生，从而闭塞曲张静脉，达到止血目的。内镜下套扎术则是通过特制的套扎器，将橡皮圈套扎在曲张静脉基底部，使曲张静脉缺血、坏死、脱落，形成溃疡，最终愈合，有效防止食管胃底静脉曲张破裂出血。
3. 介入治疗：如经颈静脉肝内门体分流术TIPS，通过在肝内建立肝静脉与门静脉之间的分流通道，降低门静脉压力，减少食管胃底静脉曲张破裂出血的风险。该方法能有效改善门静脉高压状况，对于药物和内镜治疗无效的食管胃底静脉曲张破裂出血患者有较好的疗效。
4. 三腔二囊管压迫止血：通过向胃气囊和食管气囊充气，分别压迫胃底和食管下段曲张静脉，达到暂时止血的目的。适用于药物治疗无效且暂时无法进行内镜治疗或介入治疗的患者，为后续治疗争取时间。
5. 手术治疗：对于上述治疗方法无效或反复出血的患者，可考虑手术治疗，如门体分流术、断流术等。门体分流术通过建立门静脉与体静脉之间的分流通道，降低门静脉压力；断流术则是切断贲门周围血管，阻断门静脉与奇静脉间的反常血流，从而达到止血目的。
治疗期间需严格按照医生要求进行各项操作和用药，密切关注病情变化，如生命体征、出血情况等。饮食上要遵循少食多餐、清淡易消化的原则，避免食用粗糙、坚硬、辛辣等刺激性食物，防止再次引发曲张静脉破裂出血。
