萎缩性胃炎根治方法为调整生活饮食习惯、药物治疗、中医调理、内镜治疗、手术治疗等。
1. 调整生活饮食习惯：养成规律的作息，避免熬夜，保证充足睡眠。饮食上要定时定量，避免暴饮暴食，减少食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，保持营养均衡，戒烟戒酒，减少对胃黏膜的刺激，为胃黏膜修复创造良好环境。
2. 药物治疗：根据病因选择药物，若是幽门螺杆菌感染，需采用质子泵抑制剂、铋剂和抗生素联合的四联疗法根除；胃酸分泌过多时，使用抑酸剂抑制胃酸；胃黏膜保护剂可增强胃黏膜屏障功能，促进胃黏膜修复；消化不良时，可使用促胃肠动力药促进消化。
3. 中医调理：中医通过辨证论治，根据患者不同症状体征，如脾胃虚弱、肝胃不和等证型，开具相应中药方剂调理脾胃功能。还可配合针灸、推拿等疗法，刺激穴位，调节胃肠气血运行，改善胃部不适症状。
4. 内镜治疗：对于萎缩性胃炎伴有高级别上皮内瘤变等癌前病变情况，可在内镜下进行切除治疗，精准去除病变组织，防止病情进一步发展为胃癌，创伤相对较小，恢复较快。
5. 手术治疗：当萎缩性胃炎发展到晚期，出现严重并发症，如胃穿孔、难以控制的消化道出血等，或高度怀疑癌变且内镜治疗无法完全解决时，可能需要进行手术切除部分胃组织，但手术创伤大，对患者身体影响也较大。
治疗萎缩性胃炎期间，要严格按照医生制定的方案进行治疗，按时服药，定期复查胃镜及相关检查，以便及时了解病情变化调整治疗方案。日常生活中保持良好心态，避免精神过度紧张焦虑，因为情绪因素也会影响胃部的消化功能和恢复。
