牛蒡根与牛蒡子在来源、外观、功效、用法等方面存在区别：
1.来源：牛蒡根是牛蒡的根部，而牛蒡子是牛蒡的果实。
2.外观：牛蒡根呈圆柱形，表面颜色较深；牛蒡子呈倒长卵形，表面灰褐色。
3.功效：牛蒡根具有清热解毒、疏风利咽等功效；牛蒡子具有疏散风热、宣肺透疹等作用。
4.用法：牛蒡根可用于煲汤、泡茶等；牛蒡子一般用于煎汤内服或入丸、散。
5.适用人群：牛蒡根一般人群均可适量食用；牛蒡子脾胃虚寒者慎用。
无论是使用牛蒡根还是牛蒡子，都应根据自身情况合理选择，并在专业人士的指导下使用，以确保安全有效。
