银柴胡与柴胡在来源、性状、功效、应用等方面存在区别：
1.来源：银柴胡为石竹科植物银柴胡的干燥根；柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。
2.性状：银柴胡呈类圆柱形，表面浅棕黄色至浅棕色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称砂眼，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出；柴胡呈圆柱形或长圆锥形，表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。
3.功效：银柴胡清虚热，除疳热；柴胡解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
4.应用：银柴胡主要用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热等；柴胡主要用于感冒发热，寒热往来，肝郁气滞，胸胁胀痛，脱肛，子宫脱垂，月经不调等。
在使用银柴胡和柴胡时，应根据具体病情和医生建议进行选择和使用，避免自行用药。
