阿胶糕具有补血滋阴、润燥、止血、美容养颜、增强免疫力等作用。
1.补血滋阴：阿胶糕中的阿胶是补血的良药，对于血虚引起的面色苍白、头晕、乏力等症状有一定的改善作用。同时，阿胶还具有滋阴的功效，可缓解阴虚引起的心烦、失眠、口干等症状。
2.润燥：秋冬季节，气候干燥，容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、干咳等症状。阿胶糕具有润燥的作用，能够缓解这些不适。
3.止血：阿胶糕对于一些出血性疾病有一定的辅助治疗作用，如咯血、吐血、尿血、便血等。
4.美容养颜：阿胶糕中含有丰富的胶原蛋白，能够增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻，具有美容养颜的功效。
5.增强免疫力：阿胶糕中含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
虽然阿胶糕有很多的功效，但是并不是所有人都适合食用。在食用阿胶糕时，应该根据自己的体质和病情，在医生的指导下合理食用。同时，购买阿胶糕时，应该选择正规厂家生产的产品，以保证质量和安全。
