吃饭容易呛着可能是多种原因造成的，如吞咽功能减退、进食速度过快、食物性状不合适、神经系统问题、呼吸道问题等。
1. 吞咽功能减退：随着年龄增长，吞咽功能可能会有所下降，导致食物容易进入气管引起呛咳。可通过进行吞咽功能训练来改善，如练习吞咽动作、增加吞咽肌肉力量。
2. 进食速度过快：吃得太快可能来不及充分咀嚼和吞咽，使食物误入气管。应养成细嚼慢咽的习惯，放慢进食速度。
3. 食物性状不合适：如食物过大、过干或过于粘稠，不易吞咽。尽量将食物切成小块，选择适宜的食物质地和湿度。
4. 神经系统问题：某些神经系统疾病可能影响吞咽功能，如脑梗死、帕金森病等。需要针对原发疾病进行治疗，同时进行康复训练。
5. 呼吸道问题：呼吸道感染或其他疾病导致呼吸道敏感性增加，也可能引起呛咳。积极治疗呼吸道疾病，缓解症状。
在日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯，进食时专心，避免说话或大笑。如果呛咳频繁发生或伴有其他异常症状，应及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。
