饭后喉咙总感觉有东西堵着，可能是由多种原因引起的，如饮食因素、咽喉部炎症、胃食管反流病、咽部异物、精神因素等。
1. 饮食因素：进食过快、过多，或食物过于粗糙、辛辣等，可能刺激咽喉部，导致喉咙有异物感。应注意细嚼慢咽，避免食用刺激性食物。
2. 咽喉部炎症：如咽炎、扁桃体炎等，炎症刺激咽喉部黏膜，引起喉咙堵塞感。可通过多喝水、保持口腔清洁，必要时服用抗感染药物来缓解。
3. 胃食管反流病：胃酸反流至食管和咽喉部，刺激咽喉部产生异物感。需注意饮食规律，避免暴饮暴食，可遵医嘱服用抑酸药和促胃肠动力药。
4. 咽部异物：食物残渣或其他异物卡在咽部，也会出现喉咙堵塞的感觉。可通过咳嗽、漱口等方式尝试排出异物，如无法排出，应及时就医。
5. 精神因素：长期精神紧张、焦虑等，可能导致咽喉部肌肉紧张，产生异物感。应调整心态，保持心情舒畅，必要时可寻求心理医生的帮助。
如果喉咙堵塞感持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。在日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯，避免过度劳累，加强锻炼，提高自身免疫力。
