莲子百合汤是一道传统的中式汤品，具有多种功效与作用，如养心安神、润肺止咳、健脾补肾、美容养颜、降低血压等。
1.养心安神：莲子和百合都具有养心安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等症状，提高睡眠质量。莲子中含有丰富的莲子碱、芳香甙等成分，具有镇静作用；百合则含有百合苷，能够清心除烦。长期食用莲子百合汤，有助于调节神经系统，使人心情平静，精神愉悦。
2.润肺止咳：百合具有润肺止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽、干咳少痰等症状。百合中含有黏液质，能够润燥清热，缓解呼吸道的炎症。莲子也有一定的润肺作用，与百合搭配，能够增强润肺止咳的效果。对于经常咳嗽、咽喉干燥的人来说，适量饮用莲子百合汤可以起到缓解症状的作用。
3.健脾补肾：莲子具有健脾补肾的作用，能够增强脾胃功能，促进消化吸收，提高身体的免疫力。百合则能够滋阴润肺，补肾益气。莲子百合汤对于脾胃虚弱、食欲不振、肾虚腰酸等症状有一定的改善作用。经常食用可以调养身体，增强体质。
4.美容养颜：莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、锌、铁等，这些成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。莲子百合汤还具有滋阴润燥的功效，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加细腻光滑。
5.降低血压：莲子中含有非结晶形生物碱N－9，具有降血压的作用。百合也能够扩张血管，降低血压。对于高血压患者来说，适量饮用莲子百合汤可以辅助控制血压，减少心血管疾病的发生风险。
莲子百合汤虽然有诸多益处，但每个人的体质不同，食用时应根据自身情况适量饮用。如果有特殊的健康问题或疾病，建议在医生的指导下进行饮食调理。
