葡萄柚具有丰富的营养价值，具有促进消化、降低胆固醇、增强免疫力、美容养颜、缓解焦虑等作用。
1.促进消化：葡萄柚中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
2.降低胆固醇：其所含的果胶成分可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，有助于预防心血管疾病。
3.增强免疫力：富含维生素C等多种维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
4.美容养颜：维生素C具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。
5.缓解焦虑：葡萄柚的香气有助于缓解紧张和焦虑情绪，使人感到放松和愉悦。
在食用葡萄柚时，需要注意其可能与某些药物产生相互作用，如降压药、降脂药等。正在服用药物的人群应在医生的指导下食用。葡萄柚性凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。
