黄芪、当归、茯苓等是常见的中药材，一起食用具有多种功效与作用。
1. 黄芪：
具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等作用。可用于治疗气虚乏力、中气下陷、表虚自汗、水肿等病症。能够增强机体免疫力，提高人体的抗病能力。对心血管系统也有一定的保护作用，可降低血压、改善心肌供血。
2. 当归：
有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘等。可以促进血液循环，改善血液流变学指标，预防血栓形成。对子宫平滑肌有双向调节作用，既可以缓解子宫平滑肌痉挛，又可以增强子宫收缩力。
3. 茯苓：
利水渗湿、健脾宁心是其主要功效。适用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。可以调节免疫功能，增强机体的抵抗力。具有一定的抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞的生长。
每个人的体质和病情不同，在使用这些中药材时，应根据个人情况在医生的指导下进行合理的调配和使用，以达到最佳的治疗效果。同时，在服用过程中，如出现不适或过敏等症状，应及时停止服用并就医。
