血糖即人体血液中的葡萄糖，葡萄糖是人体能量的重要来源，它更是人体必需的组成部分，然而，当人体血液中的葡萄糖含量过高时，就会增加糖尿病、心肌梗死等各类疾病的发病率，其危害不容小觑。现代人血糖偏高多与日常饮食不当有关，所以出现血糖高的情况时，首先就要从饮食上做出调整，对此，不少患者想知道“血糖高能吃花菜吗？”下面就给大家做详细解答。
血糖高是可以吃花菜的，花菜当中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及各种维生素，而且糖分含量相对较低，所以很适合高血糖患者食用。除了花菜之外，下面这些蔬果高血糖患者也可多吃。
1.空心菜：在各类蔬菜当中，空心菜的营养成分是位居前列的，其不仅含有十分丰富的维生素，同时，空心菜当中还含有类似胰岛素成分的物质，具有调节血糖、控制血糖等作用，非常适合高血糖患者食用。
2.苦瓜：苦瓜的味道虽然不被大家所喜欢，但是它却是一种营养非常丰富的蔬菜，而且苦瓜当中还含有类似胰岛素的物质，具有非常好的降血糖作用。另外，苦瓜中还含有丰富的纤维素，能延缓小肠对糖的吸收，从而起到控制血糖等作用。
3.柚子：柚子性寒、味甘，是各类水果中糖分含量比较低的一个，其具有健胃消食、控制血糖、保护心脑血管等作用。不仅如此，柚子当中的纤维素含量也非常高，不但能有效预防便秘，同时还能起到瘦身减肥等作用。
血糖高能吃花菜吗以及血糖高吃什么相信大家已经了解了，高血糖患者平时在饮食方面一定要注意低糖，尽量不要吃糖果、冰激凌、蛋糕等食物，日常饮食当以水果、蔬菜为主。与此同时，患者还要严格控制自己的体重，这样才能控制住血糖、稳定住病情。