葛根泡水喝具有解热除烦、生津止渴、升阳止泻、通经活络、解酒毒等作用。
1.解热除烦：葛根具有一定的清热作用，可缓解发热、烦躁等症状。葛根中的黄酮类物质可能对体温调节中枢有一定的影响，有助于降低体温，减轻发热引起的不适。
2.生津止渴：葛根能够促进唾液分泌，增加口腔的湿润度，缓解口渴的感觉。对于口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
3.升阳止泻：葛根具有升发脾胃清阳之气的作用，可用于治疗脾虚泄泻。它能够增强脾胃的功能，改善消化吸收，减少腹泻的发生。
4.通经活络：葛根可以疏通经络，促进气血运行。对于肩颈疼痛、腰酸背痛等症状有一定的缓解作用。
5.解酒毒：葛根对酒精的代谢有一定的促进作用，能够减轻酒精对肝脏的损害，缓解酒后头痛、恶心等症状。
葛根虽然有一定的保健作用，但并不是所有人都适合饮用。如体质虚寒者、低血压患者等应慎用。在饮用葛根水时，应根据自身的体质和健康状况适量饮用，如有不适，应及时停止饮用并咨询医生的建议。
