黄芪、枸杞、红枣泡水具有补气、养肝明目、养血安神等作用。
1.黄芪：具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效。用黄芪泡水喝，可以增强人体的免疫力，缓解疲劳，对于气虚乏力、自汗、水肿等症状有一定的改善作用。
2.枸杞：有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素和多种矿物质，能够保护眼睛，提高视力，同时还具有抗衰老、抗疲劳的功效。
3.红枣：具有补中益气、养血安神的功效。红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，增强体质，对于贫血、失眠、神经衰弱等有一定的调理作用。
每个人的体质不同，饮用黄芪枸杞红枣水的效果也会有所差异。在饮用时，应根据自己的身体状况适量饮用。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在医生的指导下饮用。
