舌头后端发黄可能是饮食因素、口腔卫生不佳、消化不良、胃火旺盛、湿热内蕴等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整饮食、保持口腔清洁、改善消化功能、清热泻火、清热利湿等。
1. 饮食因素：近期食用较多黄色食物或辛辣油腻食物，可能导致舌头后端发黄。应调整饮食，减少此类食物的摄入，多吃蔬菜、水果，保持饮食清淡。
2. 口腔卫生不佳：不注意口腔清洁，食物残渣堆积，细菌滋生，可引起舌头后端发黄。需加强口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，可使用牙线等清洁工具。
3. 消化不良：胃肠功能紊乱，消化不良，食物在胃肠道内停留时间过长，也可能出现舌头后端发黄。可遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片、乳酸菌素片等药物，促进消化。
4. 胃火旺盛：胃火过盛，可表现为舌头后端发黄，还可能伴有口干、口臭等症状。可在医生指导下服用黄连上清丸、牛黄清胃丸、栀子金花丸等药物，清胃火。
5. 湿热内蕴：体内湿热较重，也会导致舌头后端发黄。可遵医嘱服用龙胆泻肝丸、清热祛湿颗粒、藿香正气胶囊等药物，清热利湿。
在日常生活中，要注意保持良好的生活习惯，饮食规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激性食物。同时，要注意口腔卫生，定期进行口腔检查。如果舌头后端发黄的症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，查明原因，进行针对性治疗。
