枸杞子泡酒具有多种功效，如滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗疲劳、调节免疫等。
1.滋补肝肾：枸杞子本身就有滋补肝肾的作用，用其泡酒可以增强这一功效。对于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状有一定的缓解作用。
2.益精明目：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素 A 等营养成分，有助于保护眼睛，提高视力。用枸杞子泡酒喝，对眼睛有一定的保健作用。
3.强身健体：枸杞子中含有多种营养物质，如多糖、氨基酸、维生素等，能够补充人体所需的营养，增强体质，提高身体的免疫力。
4.抗疲劳：枸杞子具有抗疲劳的作用，能够缓解身体的疲劳感，提高身体的耐力和抗应激能力。
5.调节免疫：枸杞子中的多糖等成分可以调节免疫系统，增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
枸杞子泡酒虽然有一定的保健作用，但并非适合所有人。饮酒应适量，过量饮酒可能会对身体造成损害。同时，对于患有某些疾病的人群，如高血压、糖尿病、肝脏疾病等，应在医生的指导下饮用。
