牛奶酒酿是一种具有多种功效与作用的食品，包含改善睡眠、促进消化、美容养颜、补充营养、缓解疲劳等。
1.改善睡眠：牛奶中含有色氨酸，有助于缓解神经紧张，促进睡眠。酒酿中的酒精成分在一定程度上也能起到放松身心的作用，二者搭配，可提高睡眠质量。
2.促进消化：酒酿中含有多种微生物和酶类，能够促进肠道蠕动，增加消化液分泌，帮助消化食物。牛奶中的蛋白质和乳糖也需要经过消化酶的作用才能被人体吸收，与酒酿一起食用，有助于提高消化功能。
3.美容养颜：牛奶富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够滋养肌肤，使皮肤保持弹性和光泽。酒酿中的B族维生素和氨基酸等成分，也具有一定的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老，使肌肤更加健康。
4.补充营养：牛奶酒酿融合了牛奶和酒酿的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，能够为人体提供丰富的营养，增强身体免疫力。
5.缓解疲劳：牛奶中的蛋白质和酒酿中的糖分可以为身体提供能量，缓解身体疲劳，使人精力充沛。
牛奶酒酿虽然有一定的营养价值，但也不宜过量食用。对于酒精过敏、孕妇、哺乳期妇女以及患有某些疾病的人群，应在医生的指导下食用。
