桂圆、大枣、枸杞泡水具有滋补气血、养肝明目、安神助眠、增强免疫力、美容养颜等作用。
1.滋补气血：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效；大枣能补中益气、养血安神。二者搭配，可增强补气血的作用，对于气血不足所致的面色苍白、乏力、心悸等有一定的改善作用。
2.养肝明目：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。用桂圆、大枣、枸杞泡水喝，有助于养肝明目，缓解眼睛疲劳、干涩等症状。
3.安神助眠：桂圆可养心安神，对于神经衰弱、失眠多梦等有一定的缓解作用。与大枣、枸杞一起泡水，能协同发挥安神助眠的功效。
4.增强免疫力：这三种食材都含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，能够为身体提供所需的营养，增强免疫力，提高身体的抵抗力。
5.美容养颜：桂圆、大枣、枸杞中含有多种抗氧化物质，如维生素 C、枸杞多糖等，能够清除自由基，延缓衰老，使肌肤保持弹性和光泽。
桂圆、大枣、枸杞泡水虽然有一定的保健作用，但并非适合所有人。如体内有湿热、痰湿者应慎用。饮用时应适量，不宜过量饮用。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在医生的指导下饮用。
