枸杞泡酒具有滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗疲劳、调节免疫等作用。
1.滋补肝肾：枸杞本身就有滋补肝肾的功效，用其泡酒可以增强这一作用。对于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状有一定的缓解作用。
2.益精明目：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养成分，有助于保护眼睛，提高视力。枸杞泡酒饮用后，对眼睛的保健作用更为明显。
3.强身健体：枸杞中含有多种对人体有益的营养物质，如枸杞多糖、多种氨基酸等。这些成分能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，从而达到强身健体的效果。
4.抗疲劳：枸杞泡酒可以提高人体的能量代谢，增强体力，缓解疲劳。对于长期劳累、体力消耗过大的人群，适量饮用枸杞泡酒有一定的帮助。
5.调节免疫：枸杞中的多糖成分具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫功能，提高人体对疾病的抵抗力。
枸杞泡酒虽然有一定的保健作用，但并非适合所有人。饮酒应适量，过量饮酒可能会对身体造成损害。同时，对于患有某些疾病的人群，如高血压、糖尿病、肝脏疾病等，应在医生的指导下饮用。
