桂圆、枸杞、红枣泡水喝具有滋补气血、养肝明目、安神助眠等作用。
1.滋补气血：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效；红枣能补中益气、养血安神。二者搭配，可增强补气血的作用，对于气血不足所致的面色苍白、乏力、心悸等有一定的改善作用。
2.养肝明目：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。用桂圆、枸杞、红枣泡水喝，有助于养肝血、滋肾阴，对眼睛有一定的滋养作用，可缓解眼睛干涩、视物模糊等症状。
3.安神助眠：桂圆可养心安神，对于心脾两虚所致的失眠多梦、心悸怔忡有一定的缓解作用。红枣也有一定的安神作用。饮用桂圆枸杞红枣水，有助于改善睡眠质量。
4.增强免疫力：桂圆、枸杞、红枣中含有多种营养成分，如维生素、矿物质等，能够为身体提供所需的营养物质，有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。
5.美容养颜：红枣和桂圆中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老，使皮肤保持弹性和光泽。枸杞中的多糖成分也对皮肤有一定的滋养作用。
桂圆枸杞红枣水虽然有诸多益处，但并非适合所有人。如体内有湿热、痰湿者应慎用。饮用时应适量，不宜过量饮用。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在医生的指导下饮用。
