宝宝不吃菜只吃白米饭可能是饮食习惯不良、饭菜不合口味、缺乏微量元素、消化功能不佳、心理因素等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整饮食结构、改善烹饪方式、补充营养元素、调理肠胃功能、进行心理疏导等。
1.饮食习惯不良：宝宝可能从小养成了只吃白米饭的习惯。应逐步引导宝宝尝试吃菜，如从少量开始，逐渐增加菜的种类和量。
2.饭菜不合口味：饭菜的口感、味道可能不符合宝宝的喜好。可尝试多样化的烹饪方式，增加食物的色香味，如将蔬菜做成可爱的形状。
3.缺乏微量元素：如锌、铁等微量元素缺乏可能影响宝宝的食欲。遵医嘱用药，如葡萄糖酸锌颗粒、硫酸亚铁片、赖氨葡锌颗粒等。同时，注意饮食中富含这些微量元素的食物的摄入。
4.消化功能不佳：宝宝的消化功能较弱，可能导致对菜的消化吸收不好。可适当给宝宝按摩腹部，促进肠胃蠕动。也可遵医嘱服用一些助消化的药物，如健胃消食片、乳酸菌素片、双歧杆菌四联活菌胶囊等。
5.心理因素：宝宝可能对吃菜有抵触心理，如曾经有不愉快的饮食经历。家长应耐心引导，消除宝宝的心理障碍，营造愉快的就餐氛围。
在日常生活中，家长要注意培养宝宝良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免边吃边玩。同时，要关注宝宝的饮食喜好，尽量提供符合宝宝口味的食物。如果宝宝的饮食问题持续存在，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。
