宝宝发烧不吃不喝水可能是感染、环境因素、消化系统问题、神经系统问题、免疫系统问题等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有物理降温、调整饮食、药物治疗等。
1.感染：宝宝发烧不吃不喝水可能是细菌或病毒感染引起的，如呼吸道感染、肠道感染等。常伴有咳嗽、流涕、腹泻等症状。遵医嘱用药，如阿莫西林颗粒、利巴韦林颗粒、对乙酰氨基酚片。
2.环境因素：环境温度过高或过低，可能导致宝宝体温调节失衡，出现发烧、食欲不振的情况。应保持室内适宜的温度和湿度。
3.消化系统问题：宝宝消化系统尚未发育完善，消化不良、积食等问题可能引起发烧、不想进食和喝水。可遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、健胃消食片、蒙脱石散等药物。
4.神经系统问题：如果宝宝的神经系统受到影响，如脑炎、脑膜炎等，也可能出现发烧、精神不振、食欲差的症状。这种情况需要及时就医，进行相关检查和治疗。
5.免疫系统问题：某些免疫系统疾病，如川崎病等，也可能导致宝宝发烧且不愿进食喝水。需在医生的指导下进行诊断和治疗。
宝宝发烧不吃不喝水时，家长要密切观察宝宝的症状，及时就医，查明原因并进行相应的治疗。同时，要注意保持宝宝的口腔清洁，适当增加室内湿度，让宝宝多休息。
