被尖椒辣了手可能是尖椒中的辣椒素刺激皮肤、皮肤接触时间过长、手部皮肤较敏感、未及时清洗、清洗方法不当等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有
1.用醋洗手：醋中的酸性成分可以中和辣椒素。将适量的醋倒在手上，反复揉搓，然后用清水冲洗干净。
2.用酒精擦拭：酒精可以溶解辣椒素。用棉球蘸取适量酒精，轻轻擦拭辣手的部位，待酒精挥发后，用清水洗净。
3.用牙膏涂抹：牙膏中的成分可以缓解疼痛和灼热感。将牙膏涂抹在辣手的部位，停留几分钟后，用清水冲洗干净。
4.用冷敷缓解，包括用冷毛巾或冰袋敷在辣手的部位，可以减轻灼热感和疼痛。每次冷敷15 - 20分钟，每天可多次进行。
5.用肥皂水清洗：肥皂可以去除辣椒素。将手浸泡在肥皂水中，反复揉搓，然后用清水冲洗干净。
在日常生活中，处理尖椒时可以戴上手套，避免直接接触辣椒素。如果不小心辣到了手，应及时采取措施缓解症状。若症状持续不缓解或加重，建议及时就医。
