被削尖的牙签扎出血可能是伤口感染、破伤风感染、异物残留、伤口较深导致大量出血、神经血管损伤等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有伤口处理、预防感染、打破伤风针、检查是否有异物残留、止血及观察神经血管功能等。
1.伤口感染：伤口未及时清洁消毒，可能导致细菌感染。应及时用碘伏消毒伤口，遵医嘱用药，如阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片、罗红霉素胶囊。
2.破伤风感染：被牙签扎伤的伤口较深，可能感染破伤风杆菌。需尽快到医院打破伤风针。
3.异物残留：牙签可能有部分残留在伤口内。需到医院进行检查，若有异物应及时取出。
4.伤口较深导致大量出血：伤口过深可能引起大量出血。可先用干净纱布或毛巾按压止血，尽快就医处理，必要时进行缝合。
5.神经血管损伤：如果扎伤的部位神经血管丰富，可能会造成损伤。需要医生进行专业检查和评估。
在被牙签扎伤后，要保持伤口清洁，避免沾水，按照医生的建议进行治疗和护理。如果出现伤口红肿、疼痛加剧、出血不止等异常情况，应及时就医。
