脂肪变性和空泡变性是两种不同的病理变化，区别如下：
1.定义：
脂肪变性是指实质细胞内出现脂滴或脂滴明显增多；空泡变性是指细胞内出现大小不等空泡，使细胞呈蜂窝状或网状。
2.原因：
脂肪变性常见于营养障碍、感染、中毒和缺氧等情况；空泡变性可由多种因素引起，如细胞损伤、病毒感染、药物毒性等。
3.病变部位：
脂肪变性多发生于肝脏、心肌、肾脏等实质器官；空泡变性可发生在多种细胞，如肝细胞、肾小管上皮细胞、神经细胞等。
4.形态特征：
脂肪变性时，细胞质内出现大小不等脂滴，HE 染色时脂滴呈空泡状；空泡变性的空泡大小不一，有的空泡较大，可将细胞核挤压到一侧。
5.后果：
脂肪变性严重时可影响细胞的功能，甚至导致细胞死亡；空泡变性严重时也会影响细胞的正常功能，甚至引起细胞坏死。
在日常生活中，应保持健康的生活方式，合理饮食，适量运动，增强体质，以减少疾病的发生。同时，如果身体出现不适，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
