冬天脸上起干皮可能是气候干燥、皮肤缺水、缺乏维生素、过度清洁、皮肤疾病等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有加强保湿、补充水分、调整饮食、选择合适的清洁产品、治疗皮肤疾病等。
1.气候干燥：冬季气候寒冷干燥，空气中水分含量较低，皮肤容易失去水分，导致干燥起皮。可通过使用加湿器增加室内空气湿度，涂抹保湿霜如凡士林润肤霜、尿素维E乳膏、维生素E乳等保持皮肤水分。
2.皮肤缺水：如果平时饮水不足，皮肤得不到足够的水分供应，也会出现干燥起皮的现象。要注意多喝水，每天至少喝8杯水，同时可以使用保湿面膜如海藻面膜、补水面膜等为皮肤补充水分。
3.缺乏维生素：维生素A、B、E等对皮肤的健康起着重要作用，缺乏这些维生素可能导致皮肤干燥。可以通过饮食来补充，多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、南瓜、菠菜、坚果等。必要时可遵医嘱服用维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素E胶囊等。
4.过度清洁：频繁使用洁面产品或使用去角质产品过于频繁，会破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤水分流失，引起干燥起皮。应选择温和的洁面产品，避免过度清洁，每周去角质不超过一次。
5.皮肤疾病：如鱼鳞病、特应性皮炎等皮肤疾病，也可能导致皮肤干燥起皮。如果皮肤干燥起皮的情况严重，伴有瘙痒、红斑等症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。如外用他克莫司软膏、丁酸氢化可的松乳膏、炉甘石洗剂等。
在日常生活中，要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠。同时，要注意防晒，避免皮肤受到紫外线的伤害。如果皮肤干燥起皮的情况持续不缓解或加重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。
