冬天手脱皮可能是气候干燥、缺乏维生素、真菌感染、接触性皮炎、湿疹等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有保持皮肤湿润、补充维生素、使用抗真菌药物、避免接触过敏原、使用激素类药物等。
1.气候干燥：冬季气候寒冷干燥，皮肤水分容易流失，导致手部皮肤干燥、脱皮。可采取的措施包括使用保湿护手霜，如凡士林护手霜、尿素维E乳膏、蛇油护手霜等，以保持手部皮肤的水分。
2.缺乏维生素：维生素A、B族维生素等缺乏可能导致皮肤干燥、脱皮。建议多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、南瓜、动物肝脏、豆类等。必要时可遵医嘱服用维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素B2片等药物补充维生素。
3.真菌感染：手部受到真菌感染，如手癣，可引起手部皮肤脱皮、瘙痒等症状。治疗上可遵医嘱外用抗真菌药物，如达克宁乳膏、酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。
4.接触性皮炎：接触某些刺激性物质或过敏原，如洗涤剂、化学物质等，可能导致手部皮肤发生炎症反应，出现脱皮。应避免接触过敏原，同时遵医嘱使用药物治疗，如炉甘石洗剂、氯雷他定片、泼尼松片等。
5.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤炎症性疾病，可导致手部皮肤出现红斑、丘疹、水疱、脱皮等症状。治疗湿疹可遵医嘱外用糖皮质激素软膏，如地塞米松乳膏、氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等，症状严重时可口服抗组胺药物，如盐酸西替利嗪片、氯苯那敏片、依巴斯汀片等。
在日常生活中，要注意手部皮肤的护理，避免频繁洗手，洗手后及时擦干并涂抹护手霜。同时，要注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果，补充维生素和矿物质。如果手脱皮的症状持续不缓解或加重，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
