维生素B12一天的最佳服用量需根据具体剂型和个体情况决定，通常成人每日补充2.5-10微克即可满足需求，若服用市售普通片剂（常见规格为2.5微克/片），一般建议每日1次，每次1-2片，具体需结合产品说明或医生指导调整。
对于存在维生素B12缺乏的人群，如长期素食者、老年人或消化吸收功能障碍者，补充剂量可能需适当增加。例如，若检测发现缺乏严重，医生可能建议每日服用2-4片（2.5微克/片）作为短期治疗，待指标恢复正常后调整为维持剂量。但需注意，长期过量补充可能增加过敏风险或掩盖其他健康问题，因此需定期监测血液指标。
若服用高剂量片剂（如500微克/片），通常每周1-2次即可，这类规格多用于快速纠正缺乏状态，而非日常保健。儿童、孕妇及哺乳期女性的补充剂量需更谨慎，需在专业医师评估后确定，避免自行增减用量。
维生素B12的吸收依赖胃酸和内因子，因此服用时间建议随餐或饭后，以减少胃肠道刺激并提高吸收率。若同时服用抗酸药或二甲双胍等药物，可能影响吸收，需间隔2小时以上服用。总之，最佳剂量需综合考虑年龄、健康状况及用药史，遵循“最低有效剂量”原则，避免盲目补充。
