茯苓和茯苓糕具有健脾利湿、宁心安神、增强免疫力、利水消肿、美容养颜等作用，在日常生活中受到不少人的喜爱。
1.健脾利湿：茯苓具有健脾渗湿的功效，可帮助改善脾胃功能，促进体内湿气的排出。对于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。食用茯苓糕可以在一定程度上起到健脾利湿的效果，有助于调节消化系统功能。
2.宁心安神：茯苓有宁心安神的作用，可用于缓解心神不安、失眠多梦等症状。现代研究表明，茯苓中的一些成分对神经系统有一定的调节作用，能够帮助舒缓情绪，提高睡眠质量。
3.增强免疫力：茯苓含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、氨基酸等，这些成分有助于增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
4.利水消肿：茯苓具有利水渗湿的作用，可促进体内多余水分的排出，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。茯苓糕中的茯苓成分在一定程度上也能发挥利水消肿的功效。
5.美容养颜：茯苓具有一定的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老。同时，茯苓还可以调节内分泌，改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻，具有一定的美容养颜效果。
虽然茯苓和茯苓糕有一定的保健作用，但每个人的体质不同，食用时应根据自身情况适量食用。如果有特殊的健康问题或疾病，建议在医生的指导下进行食用。
