脸干的掉皮可能是气候干燥、皮肤缺水、维生素缺乏、皮肤过敏、过度清洁等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有加强保湿、补充水分、补充维生素、抗过敏治疗、调整清洁方式等。
1.气候干燥：在干燥的季节或环境中，皮肤容易失去水分，导致干燥掉皮。可采取的措施包括使用加湿器增加空气湿度，涂抹保湿霜如凡士林润肤霜、尿素维E乳膏、维生素E乳等，以保持皮肤水分。
2.皮肤缺水：饮水不足或身体水分流失过多，可能导致皮肤缺水。应保证每天充足的饮水量，多吃水果和蔬菜，同时使用保湿面膜如海藻面膜、补水面膜等，为皮肤补充水分。
3.维生素缺乏：缺乏维生素A、B族维生素等，可能影响皮肤的正常代谢，导致皮肤干燥。遵医嘱用药，如维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素B12片等。饮食上可多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、动物肝脏、豆类等。
4.皮肤过敏：使用了不适合的护肤品或接触了过敏原，可能引起皮肤过敏，出现干燥、掉皮等症状。应停止使用可能引起过敏的产品，避免接触过敏原。如症状严重，可遵医嘱使用抗过敏药物，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片等。
5.过度清洁：频繁使用清洁力强的洁面产品或过度去角质，可能破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤干燥掉皮。应调整清洁方式，选择温和的洁面产品，减少清洁次数，避免过度去角质。
在日常生活中，要注意保持良好的生活习惯，避免长时间暴露在阳光下，注意皮肤的保湿和护理。如果脸干掉皮的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
