脸上起皮和白色碎屑可能是皮肤干燥、脂溢性皮炎、银屑病、维生素缺乏、真菌感染等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有加强皮肤保湿、使用药物治疗、调整饮食等。
1.皮肤干燥：皮肤缺水是导致脸上起皮和白色碎屑的常见原因之一。长时间处于干燥环境、过度清洁或使用刺激性护肤品等都可能引起皮肤干燥。可通过使用保湿护肤品，如凡士林润肤霜、尿素维E乳膏、维生素E乳等，增加皮肤水分，缓解症状。
2.脂溢性皮炎：与皮脂腺分泌旺盛、马拉色菌感染等有关。表现为皮肤红斑、油腻性鳞屑。遵医嘱用药，如酮康唑乳膏、二硫化硒洗剂、复方克霉唑乳膏等，可减轻炎症，改善症状。
3.银屑病：是一种免疫相关的慢性皮肤病，可出现红斑、鳞屑。治疗药物包括卡泊三醇软膏、他克莫司软膏、银屑灵颗粒等，需在医生指导下使用。
4.维生素缺乏：如维生素A、B族维生素缺乏，可能影响皮肤的正常代谢，导致皮肤干燥、脱屑。可适当补充维生素，如维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素B12片等。
5.真菌感染：如皮肤癣菌感染，可引起皮肤起皮、脱屑。可使用抗真菌药物，如盐酸特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑乳膏、克霉唑乳膏等进行治疗。
在日常生活中，要注意保持皮肤清洁，避免过度清洁和使用刺激性护肤品；注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果，补充维生素和水分；根据皮肤状况选择合适的护肤品，加强皮肤保湿。如症状持续不缓解或加重，应及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。
