手指被辣椒辣得痛可能是辣椒素刺激、皮肤敏感、接触时间过长、皮肤有伤口、清洗不及时等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有
1.用清水冲洗：手指接触辣椒后，应立即用大量清水冲洗，以减少辣椒素在皮肤表面的残留。可以将手指浸泡在清水中10 - 15分钟，缓解疼痛。
2.涂抹酒精：酒精可以溶解辣椒素，减轻疼痛。用棉球蘸取适量酒精，轻轻擦拭辣痛的部位。遵医嘱用药：炉甘石洗剂、丹皮酚软膏、复方薄荷脑软膏。
3.使用醋或柠檬汁：醋和柠檬汁中的酸性成分可以中和辣椒素的碱性，缓解疼痛。将适量的醋或柠檬汁涂抹在手指上，保持几分钟后洗净。
4.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在辣痛的手指上，每次15 - 20分钟，可减轻炎症和疼痛。
5.涂抹护手霜：如果手指皮肤本身比较敏感，在接触辣椒后容易出现疼痛，可涂抹一些护手霜，保护皮肤。遵医嘱用药：尿素维E乳膏、维生素E乳、凡士林护手霜。
在日常生活中，为了避免手指被辣椒辣得疼痛，在处理辣椒时可以戴上手套。如果不慎接触到辣椒，应及时采取措施进行处理。如果疼痛持续不缓解或出现红肿、瘙痒等症状，应及时就医。
