手总是脱皮可能是皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、湿疹、接触性皮炎等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有保持皮肤湿润、补充维生素、使用抗真菌药物、治疗湿疹、避免接触过敏原等。
1.皮肤干燥：天气干燥或频繁洗手可能导致皮肤水分流失，引起脱皮。可通过使用保湿护手霜，如凡士林护手霜、尿素维E乳膏、蛇油护手霜等，来保持手部皮肤湿润。
2.缺乏维生素：维生素A、B族维生素等缺乏可能影响皮肤健康，导致脱皮。建议多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、南瓜、动物肝脏等，也可遵医嘱服用维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素B12片等补充维生素。
3.真菌感染：手部受到真菌感染，如手癣，可出现脱皮、瘙痒等症状。可遵医嘱使用抗真菌药物，如达克宁乳膏、盐酸特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等进行治疗。
4.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤炎症，可导致手部皮肤发红、瘙痒、脱皮。治疗湿疹可遵医嘱使用糖皮质激素软膏，如地塞米松乳膏、氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等，同时要注意避免刺激因素。
5.接触性皮炎：接触某些刺激性物质或过敏原，如洗涤剂、化学物质等，可能引起接触性皮炎，导致手部脱皮。应避免接触过敏原，症状严重时可遵医嘱使用抗过敏药物，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片等。
在日常生活中，要注意手部护理，避免频繁洗手或使用刺激性的清洁剂，保持手部皮肤清洁和湿润。如果手脱皮的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
