一吃冷东西牙就疼，可能是牙齿敏感、龋齿、牙髓炎、牙隐裂、牙周炎等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有改善饮食习惯、药物治疗、补牙、根管治疗、修复牙齿等。
1.牙齿敏感：牙齿表面的牙釉质受损，导致牙齿对冷、热、酸、甜等刺激敏感。可使用脱敏牙膏，如冷酸灵脱敏牙膏、舒适达脱敏牙膏、佳洁士脱敏牙膏，刷牙时将牙膏涂抹在敏感牙齿部位，保持几分钟后再漱口。平时尽量避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物。
2.龋齿：牙齿龋坏，龋洞接近牙髓时，冷刺激可引起疼痛。需及时补牙，去除龋坏组织，填充补牙材料，如玻璃离子水门汀、复合树脂、银汞合金等。
3.牙髓炎：牙髓发生炎症，受到冷刺激时会出现剧烈疼痛。通常需要进行根管治疗，清除根管内的炎症牙髓和坏死物质，并进行根管消毒、充填。
4.牙隐裂：牙齿表面存在细小裂纹，冷刺激可通过裂纹传导至牙髓，引起疼痛。若裂纹较浅，可进行调磨、补牙；若裂纹较深，可能需要进行烤瓷牙或全瓷牙修复。
5.牙周炎：牙周组织发生炎症，牙齿支持组织受损，对冷刺激的抵抗力下降。治疗方法包括洁治、刮治、牙周手术等，同时可遵医嘱服用抗生素，如甲硝唑片、阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯胶囊等，以控制炎症。
在日常生活中，要注意保持口腔卫生，每天早晚刷牙，饭后漱口，使用牙线清洁牙缝。定期进行口腔检查，及时发现和治疗口腔问题。
