小龙虾是一种美味的食物，但有些人食用后可能会出现过敏反应。小龙虾中含有的蛋白质等成分，可能会引起人体免疫系统的异常反应，导致过敏症状的出现。
吃小龙虾过敏的症状可能因人而异，常见的症状包括皮肤瘙痒、红肿、皮疹，还可能伴有胃肠道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐，以及呼吸道症状，如咳嗽、喘息、呼吸困难等。如果出现严重的过敏反应，如过敏性休克，可能会危及生命。
如果吃小龙虾后出现过敏症状，应立即停止食用，并采取
一、观察症状
密切观察自身的症状变化，如症状的严重程度、是否有新的症状出现等。
2.服用抗过敏药物
如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解过敏症状。但在服用药物前，应仔细阅读药品说明书，按照说明书的剂量和用法服用。
3.及时就医
如果过敏症状较为严重，如出现呼吸困难、血压下降等，应立即前往医院急诊科就诊，以便得到及时的治疗。
在日常生活中，对于已知对小龙虾过敏的人，应避免食用小龙虾及相关制品。如果不确定自己是否对小龙虾过敏，可以先少量尝试，如果没有出现过敏症状，再逐渐增加食用量。但即使之前食用小龙虾没有出现过敏症状，也不能排除以后不会发生过敏反应。如果在食用小龙虾后出现任何不适症状，应及时就医，并告知医生自己的饮食情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
