胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎的早期症状主要包括以下
腹痛是胰腺炎最主要的症状，多为突然发作，位于上腹部正中或偏左。疼痛剧烈，呈持续性，可伴有阵发性加剧，向腰背部放射。恶心、呕吐也是常见症状，呕吐物为胃内容物，有时甚至为咖啡色液体。发热也是胰腺炎的早期表现之一，一般为中度发热，持续 3 至 5 天。还可能出现黄疸、腹胀、低血压或休克等症状，但这些症状相对较少见。
如果出现上述症状，应及时就医进行诊断和治疗。医生通常会进行血液检查、尿液检查、腹部超声、CT 等检查，以明确诊断。治疗方法包括禁食、胃肠减压、补液、止痛、抑制胰腺分泌、抗感染等。在治疗过程中，患者需要严格遵守医生的嘱咐，配合治疗。
胰腺炎患者在治疗后需要注意饮食和生活习惯。避免暴饮暴食，尤其是避免大量饮酒和进食高脂肪、高蛋白食物。饮食应以清淡、易消化为主，逐渐增加饮食量和种类。同时，要注意休息，避免过度劳累和精神紧张。定期复查，以便及时发现和处理可能出现的问题。
