马齿苋是一种常见的野菜,具有一定的营养价值,但在食用时也有一些需要注意的地方。马齿苋不能和甲鱼一起吃,因为两者同食可能会导致消化不良、食物中毒等情况。
一、马齿苋的营养价值
1. 马齿苋含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等。
2. 具有清热利湿、杀菌消炎、降血压、利尿等功效。
2.食用马齿苋的注意事项
1. 马齿苋性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃,以免引起腹泻等不适症状。
2. 孕妇应谨慎食用马齿苋,因为其可能会对子宫产生一定的刺激作用,影响胎儿的健康。
3. 食用马齿苋时要注意选择新鲜、无农药残留的食材,并彻底清洗干净,以避免食物中毒等问题。
在食用马齿苋或其他食物时,应根据自身的身体状况和饮食习惯进行合理选择。如果出现不适症状,应及时就医。