流行性乙型脑炎的治疗和护理涵盖一般治疗、对症治疗、抗病毒治疗、中医治疗、康复治疗等。
1. 一般治疗：需将患者安置于安静、凉爽、有防蚊设施的病房，密切监测生命体征，包括体温、呼吸、脉搏、血压等，维持水、电解质及酸碱平衡，保证营养供给，昏迷患者可通过鼻饲补充营养。
2. 对症治疗：针对高热，采用物理降温与药物降温相结合的方式；惊厥或抽搐，需去除病因，如保持呼吸道通畅、纠正脑缺氧及脑水肿等，同时使用镇静止痉药物；呼吸衰竭，根据不同原因进行相应处理，如保持气道通畅、使用呼吸兴奋剂等。
3. 抗病毒治疗：早期可使用利巴韦林等抗病毒药物，抑制病毒复制，减轻病情。
4. 中医治疗：依据患者症状、体征进行辨证论治，采用中药方剂或针灸等方法辅助治疗，促进机体恢复。
5. 康复治疗：对于留有后遗症的患者，应尽早开展康复训练，包括肢体功能训练、语言训练、认知训练等，提高患者生活质量。
流行性乙型脑炎患者在恢复期间要注意休息，保证充足睡眠，居住环境保持清洁卫生、空气流通。饮食上给予清淡、易消化且营养丰富的食物。定期复查，严格按照医生嘱咐进行后续治疗与康复训练，若出现异常情况及时就医。
