一般来说，维生素 C 和维生素 E 在饭后半小时到一小时内服用效果较好，这个时间范围在饭后 30 分钟至 60 分钟之间。
在饭后的这个时间段服用维生素 C 和维生素 E 是有一定原因的。饭后，人体的消化系统会开始对食物进行消化和吸收，此时胃肠道内有食物存在，能够减缓维生素的吸收速度，使其能够更充分地被人体利用。同时，食物中的一些成分也有助于维生素的溶解和吸收，提高其生物利用度。
具体来说，维生素 C 是一种水溶性维生素，在体内停留时间较短，需要及时补充。饭后服用可以避免其快速通过胃肠道而未被充分吸收。而维生素 E 是一种脂溶性维生素，需要有脂肪的存在才能更好地被吸收。饭后食物中的脂肪可以帮助维生素 E 的吸收，使其发挥更好的抗氧化作用。
每个人的身体状况和需求是不同的，因此在服用维生素 C 和维生素 E 时，最好根据个人的情况咨询医生或营养师的建议，以确定最适合自己的服用时间和剂量。不要自行盲目服用，以免引起不良反应。
