一般来说，维生素 C 在饭后半小时到一小时内服用效果较好，这个时间段通常为饭后 30 分钟至 60 分钟。
在饭后的这个时间段服用维生素 C 是有一定原因的。进食后，人体的肠胃会开始消化食物，此时肠胃的蠕动和消化液的分泌较为活跃。在这种情况下服用维生素 C，可以提高其吸收率和利用率。因为维生素 C 是水溶性维生素，在体内的储存时间较短，需要不断地补充。而饭后服用可以借助食物的消化过程，更好地将维生素 C 吸收并输送到身体各个部位，发挥其作用。
具体来说，饭后半小时到一小时内，食物的消化已经开始，但尚未完全完成，此时肠胃中的环境有利于维生素 C 的溶解和吸收。如果在饭前服用，可能会因为胃酸的作用而影响维生素 C 的稳定性和吸收效果。而如果在饭后过晚服用，食物的消化过程可能已经接近尾声，肠胃的蠕动和消化液的分泌也会相应减少，从而影响维生素 C 的吸收。
每个人的身体状况和需求是不同的，因此在服用维生素 C 时，最好根据自己的实际情况进行调整。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在医生的指导下服用维生素 C，以确保其安全性和有效性。同时，保持均衡的饮食也是获取维生素 C 的重要途径，多吃新鲜的水果和蔬菜，有助于满足身体对维生素 C 的需求。
