吃榴莲过敏的表现有皮肤症状、呼吸道症状、消化道症状、眼部症状、全身性症状等。
1. 皮肤症状：吃榴莲过敏后，皮肤可能会出现多种症状。较为常见的是皮疹，表现为皮肤上出现大小不等、形态各异的红色斑疹或丘疹，可伴有瘙痒感。严重时可能出现红斑、肿胀，甚至出现水疱、渗出等情况，常见于面部、手部等暴露部位。
2. 呼吸道症状：呼吸道也会受到影响，出现打喷嚏、流鼻涕等类似感冒的症状，因为过敏反应导致鼻腔黏膜充血、分泌物增多。还可能引发咳嗽，严重时会出现气喘、呼吸困难，是气道因过敏出现痉挛和狭窄所致。
3. 消化道症状：吃榴莲过敏可引起消化道不适，比如恶心、呕吐，这是胃肠道对过敏原的一种应激反应。还可能出现腹痛、腹泻，肠道蠕动加快且消化功能紊乱，影响营养吸收。
4. 眼部症状：眼部可能出现瘙痒、红肿，过敏物质刺激眼部组织，导致眼部出现炎症反应，影响正常视物。
5. 全身性症状：严重过敏时会出现全身性症状，如头晕、乏力，身体因过敏反应消耗大量能量，影响神经系统和身体机能。甚至可能出现过敏性休克，血压急剧下降、意识丧失，若不及时救治会危及生命。
吃榴莲过敏的症状多样且程度不一。若食用榴莲后出现上述症状，应立即停止食用，并及时就医。日常要注意了解自身过敏史，避免再次接触过敏原。就医后严格遵医嘱进行治疗和护理，以防过敏症状加重或反复。
