吃坏肚子通常有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等表现。
1. 腹痛：吃坏肚子引发的腹痛多为阵发性，疼痛部位常见于脐周或下腹部。因为胃肠道受到不良食物刺激后，发生痉挛收缩，导致疼痛产生。疼痛程度不一，轻者可能只是隐隐作痛，重者则会出现较为剧烈的疼痛，影响正常活动和休息。
2. 腹泻：肠道因摄入不洁或变质食物，受到细菌、病毒等病原体侵袭，肠道黏膜分泌大量液体，肠道蠕动加快，致使排便次数增多、粪便稀薄。腹泻程度有轻有重，轻者每天可能排便2 - 3次，重者可达10余次甚至更多。
3. 恶心：吃坏肚子时，胃肠道功能紊乱，胃内压力改变，刺激胃黏膜的感受器，通过神经传导至大脑呕吐中枢，从而产生恶心的感觉，常为呕吐的前驱症状。
4. 呕吐：当胃肠道受到严重刺激，胃内容物会通过食管经口腔排出体外，即发生呕吐。呕吐物多为胃内未消化的食物、胃液等，频繁呕吐可能导致脱水、电解质紊乱等问题。
5. 发热：如果吃坏肚子是由细菌、病毒等病原体感染引起，病原体在体内繁殖，释放毒素，刺激机体免疫系统，导致体温调节中枢紊乱，进而出现发热症状，体温可高可低。
日常生活中，要注意饮食卫生，不吃过期变质食物，尽量选择新鲜食材并妥善保存。烹饪过程中要做到生熟分开、充分煮熟。一旦出现吃坏肚子的情况且症状严重或持续不缓解，应及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，避免延误病情。
