成人营养不良的症状包括体重减轻、皮肤干燥、疲劳乏力、免疫力下降、水肿等。
1. 体重减轻：成人营养不良时，身体无法获取足够能量和营养物质，会消耗自身储存的脂肪和肌肉来维持基本生理功能，进而导致体重逐渐下降，且下降幅度较为明显。
2. 皮肤干燥：缺乏维生素、矿物质等营养成分，会影响皮肤的新陈代谢和正常功能，使得皮肤变得粗糙、干燥，失去光泽，还可能出现脱屑、瘙痒等情况。
3. 疲劳乏力：营养不足无法为身体提供充足能量，身体各器官功能也会受到影响，容易感到疲倦、虚弱，日常活动时体力不支，工作和生活能力下降。
4. 免疫力下降：免疫系统的正常运作依赖充足营养，营养不良会削弱免疫系统功能，增加患病几率，如频繁感冒、呼吸道感染等，且患病后恢复时间较长。
5. 水肿：蛋白质摄入不足或吸收不良，会使血浆蛋白水平降低，导致血浆渗透压下降，水分从血管内渗出到组织间隙，引起水肿，常见于下肢、面部等部位。
日常生活中，应保持均衡饮食，摄入各类营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。若怀疑存在营养不良情况，需及时就医，进行全面检查和评估，在医生指导下采取相应治疗和营养补充措施，以改善营养状况，维护身体健康。
