吃芒果过敏的症状有皮肤瘙痒、红肿、皮疹、口腔黏膜水肿、胃肠道不适、呼吸道症状等。
1. 皮肤瘙痒：食用芒果后，最先出现的症状往往是皮肤瘙痒，多在接触芒果的部位，如口唇周围、脸部等，瘙痒感较为明显，严重影响生活质量。
2. 红肿：接触芒果的皮肤区域会出现红肿现象，范围可能逐渐扩大，程度因人而异，有的只是轻微泛红，有的则红肿得较为严重。
3. 皮疹：皮肤上会出现大小不一、形态各异的皮疹，可能是红斑、丘疹等，密密麻麻分布在接触部位，甚至可能蔓延至身体其他部位。
4. 口腔黏膜水肿：食用芒果后，口腔黏膜会出现水肿，导致口腔内有异物感、疼痛，严重时可能影响吞咽和说话。
5. 胃肠道不适：部分过敏者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，因为过敏反应影响到了消化系统的正常功能。
6. 呼吸道症状：较为严重的过敏情况会引发呼吸道症状，如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等，严重影响呼吸功能。
吃芒果过敏症状多样且程度不同。若出现过敏症状，应立即停止食用芒果，并用清水清洗接触部位。症状较轻可自行观察，若症状严重或持续不缓解，需及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，日后也要避免再次接触芒果及相关制品，以防过敏复发。
