吃柿子中毒的表现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、呼吸困难等。
1. 腹痛：食用柿子中毒后，消化系统首当其冲受到影响，肠胃因毒素刺激发生痉挛，引发程度不一的腹痛，疼痛位置多集中在脐周或上腹部，可为阵发性绞痛，给身体带来明显不适。
2. 腹泻：中毒致使肠道功能紊乱，肠道蠕动加快且分泌物增多，水分吸收不完全，从而出现腹泻症状，大便多为稀水样，次数频繁，严重时可能导致身体脱水。
3. 恶心：柿子中的有害物质刺激胃部神经，引发恶心感，这是身体自我保护的一种反应，试图将胃内有毒物质排出体外。
4. 呕吐：胃部受到强烈刺激后，会出现呕吐现象，呕吐物多为胃内容物，频繁呕吐不仅会让人身体虚弱，还可能导致电解质失衡。
5. 呼吸困难：在较为严重的柿子中毒情况下，毒素可能影响呼吸系统，导致呼吸道痉挛或肺部功能受损，进而出现呼吸困难，表现为呼吸急促、费力等。
日常食用柿子时，要注意适量，避免空腹食用，尤其是肠胃功能较弱者。若食用后出现上述不适症状，应及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，切不可自行随意用药，以免延误病情，确保身体健康。
