吃了变质鱼中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。
1. 恶心：食用变质鱼后，胃肠道受到变质物质刺激，会引发恶心感，这是身体自我保护机制的一种表现，试图将有害物质排出体外。
2. 呕吐：胃肠道因变质鱼中的毒素或细菌等刺激，出现强烈收缩，导致胃内容物经食管、口腔排出体外，呕吐频率和程度因中毒情况而异。
3. 腹痛：变质鱼中的有害成分会引起胃肠道痉挛，肠道蠕动紊乱，进而产生疼痛感，疼痛部位多集中在腹部中央或下腹部。
4. 腹泻：肠道受到变质鱼的不良影响，消化吸收功能紊乱，肠道黏膜分泌大量液体，促使肠道快速蠕动，导致排便次数增多、粪便稀薄。
5. 头晕：变质鱼中的毒素进入血液循环后，可能影响神经系统功能，导致脑部供血或神经传导异常，从而使人感到头晕，严重时可能影响平衡感。
日常要注意仔细辨别鱼的新鲜度，避免食用变质鱼。一旦出现上述中毒症状，应及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，以便尽快恢复健康。
