慢性胆囊炎可有多种原因导致，如长期胆结石引起胆囊功能异常就可导致胆囊炎发生，还有急性或亚急性胆囊炎反复发作时，最后也可形成慢性胆囊炎。那么当患上慢性胆囊炎时不能吃什么食物呢?下面让我们一起来了解一下慢性胆囊炎的饮食禁忌。
慢性胆囊炎不能吃什么食物?建议以下食物要避免：
1、含脂肪高的食物，慢性胆囊炎出现不适时，往往在饱餐后，尤其是进食一些油腻食物后，这时由于消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者因为有胆囊炎症及胆内结石的存在，就会导致胆囊急速收缩时引起疼痛，如遇到结石梗阻时，则绞痛更为剧烈，同时还会伴有恶心、呕吐现象，其中就有不少慢性胆囊炎患者在过食高脂肪食物后出现隐痛的，且还会伴有消化不良现象，所以建议慢性胆囊炎患者应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油等脂肪类食物，建议可选择植物油。
2、酸性食物，有慢性胆囊炎时，进食酸性食物可刺激到胃及十二指肠，让其分泌胆囊素，从而会引起胆囊收缩，引起胆绞痛，所以建议慢性胆囊炎患者要避免吃醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物，以防加重不适。
3、其它食物，慢性胆囊炎患者平时还要注意避免进食过冷过热的食物，还有糖，辛辣刺激性食物，以及一些高胆固醇食物和有产气作用的食物，这些食物都可加重患者不适，引起胆绞痛或是出现其它不适症状，因此建议要避免吃这些食物。另外还有螃蟹、花生等，胆囊炎患者也应避免。
慢性胆囊炎患者不可吃什么食物?上面所介绍的这些食物对慢性胆囊炎的防治不利，可导致症状加重，因此建议慢性胆囊炎患者要注意加以避免，以防止其发作，平时宜多喝水，多吃蔬果，多吃一些高碳水化合物及低脂肪低胆固醇的清淡流质食物，以利于胆囊炎的防治。
