胆总管结石手术后的饮食注意事项包括避免高脂食物、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄取、适量摄入蛋白质、注意饮食卫生等。
1.避免高脂食物：术后应减少脂肪的摄入，如油炸食品、肥肉、动物内脏等，因为高脂食物可能导致胆汁分泌增加，引起不适。
2.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
3.控制糖分摄取：避免过多食用甜食，如糖果、蛋糕等，以免影响血糖水平和身体恢复。
4.适量摄入蛋白质：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，以满足身体的营养需求，但也应注意适量，避免加重肝脏和胆道的负担。
5.注意饮食卫生：保持食物的清洁，避免食用不洁食物，防止肠道感染，影响术后恢复。
胆总管结石手术后，患者的饮食调整对身体恢复至关重要。除了注意上述饮食事项外，还应根据个人的身体状况和医生的建议进行合理的饮食安排，逐步恢复正常饮食。同时，要保持良好的生活习惯，如适量运动、规律作息等，以促进身体的康复。
